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餐饮业新调整…

来源：今日青州网时间：2020-08-14 15:07:36

内容摘要：据中国饭店协会官方网站消息，中国饭协发布《关于制止餐饮浪费行为培养节约习惯的倡议书》。倡议指出，餐饮企业要总结光盘行动的经验和成果，在小份菜和套餐的开发，与提供公筷公勺、分餐制服务上不断推陈出新，

据中国饭店协会官方网站消息，中国饭协发布《关于制止餐饮浪费行为培养节约习惯的倡议书》。倡议指出，餐饮企业要总结“光盘行动”的经验和成果，在小份菜和套餐的开发，与提供公筷公勺、分餐制服务上不断推陈出新，将转变经营方式与满足消费者需要相结合，将提升经济效益与推动健康消费相结合，回应和满足社会期待。

倡议书全文如下：

五、倡导信息透明，方便顾客选择。餐饮企业与外卖平台要准确清晰表述菜品内容，在堂食菜单与外卖平台上，应尽可能将菜品的主辅配料、口味、份量等信息进行公示，方便顾客选择，避免因点餐误解与信息误导造成食品浪费。

　　中国商业联合会、中国饭店协会、中国连锁经营协会、中国烹饪协会、美团点评(北京三快在线科技有限公司)

编辑：今日青州网

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