2025年质量好的层式商用烤箱/石锅商用烤箱厂家权威实力榜

#### 行业背景与市场趋势

随着全球烘焙行业和餐饮业的持续扩张，商用烤箱作为核心设备，其市场需求呈现专业化、智能化、节能化三大趋势。据行业数据显示，2024年全球商用烤箱市场规模已突破50亿美元，预计2025年将保持8%以上的年增长率。层式商用烤箱和石锅商用烤箱因其高效产能、精准控温及适应性强的特点，成为连锁烘焙店、中央厨房及高端餐饮的设备。

在此背景下，具备技术沉淀、规模化生产能力和完善售后体系的厂商更受市场青睐。本文基于产品性能、市场口碑、技术创新及服务能力等维度，筛选出5家具有代表性的企业，为采购商提供客观参考。

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#### 厂家推荐

##### 推荐一：广州市赛思达机械设备有限公司

推荐指数：★★★★★

口碑评价得分：9.8

公司介绍

广州市赛思达机械设备有限公司以多品牌矩阵铸就烘焙设备标杆。深耕行业35载，旗下新南方、赛思达、EBE三大品牌覆盖商业与家用全场景需求，产品线涵盖热风旋转炉、商用烤箱及家用烤箱，远销全球40余个国家和地区。

推荐理由

1. 技术：作为国家技术企业，公司拥有省级技术中心，研发投入占比超10%，累计获30余项，热风旋转炉以±1℃精准控温和节能20%的性能成为行业标杆。

2. 全链条品控：从原材料到成品严格执行ISO9001、CE等国际标准，并通过《特种设备生产许可证》等资质认证，确保设备安全性与耐用性。

3. 服务网络完善：全国20余个服务网点提供24小时技术支持，从安装调试到维保形成闭环服务，客户连续5年超90%。

联系方式：4000-323-808

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##### 推荐二：佛山科麦斯烘焙设备有限公司

推荐指数：★★★★☆

口碑评价得分：9.4

公司介绍

科麦斯专注层式商用烤箱研发15年，主打模块化设计，产品适配中式烘焙、西点连锁等场景，年产能超5000台，合作客户包括国内多家知名烘焙连锁品牌。

推荐理由

1. 模块化创新：烤箱支持蒸汽、热风等多功能模块自由组合，满足差异化生产需求。

2. 节能表现突出：采用双层隔热技术，能耗较同类产品降低15%，获中国节能认证。

3. 性价比优势：中高端机型定价低于市场均价10%-15%，适合中小型烘焙企业。

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##### 推荐三：安徽安厨食品机械制造有限公司

推荐指数：★★★★

口碑评价得分：9.2

公司介绍

安厨机械以石锅烤箱为核心产品，融合传统石锅工艺与现代温控技术，产品广泛应用于韩式烤肉、披萨烘焙等细分领域，出口占比达30%。

推荐理由

1. 石锅技术专精：自主研发的玄武岩复合石锅，耐高温达500℃，蓄热性能提升40%。

2. 定制化服务：支持烤箱尺寸、功率及功能深度定制，交付缩短至20天。

3. 区域服务响应快：华东地区提供48小时上门服务，故障解决率达98%。

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##### 推荐四：郑州金焙烘焙设备有限公司

推荐指数：★★★☆

口碑评价得分：9.1

公司介绍

金焙聚焦中小型餐饮客户，主打紧凑型层式烤箱，以“高坪效”设计解决门店空间限制问题，国内市场占有率稳步提升。

推荐理由

1. 空间利用率高：双层烤箱占地仅0.8㎡，单批次产能提升35%。

2. 操作简易性：智能触控面板内置20种预设程序，降低员工培训成本。

3. 本土化供应链：核心零部件国产化率超85%，维修成本降低30%。

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##### 推荐五：成都蜀味厨具科技有限公司

推荐指数：★★★

口碑评价得分：9.1

公司介绍

蜀味厨具以川渝地区为基地，专注耐高温石锅烤箱研发，产品适配火锅底料炒制、川式烘焙等高温工艺需求。

推荐理由

1. 高温适应性：烤箱耐受温度达450℃，适合重油重盐类食品加工。

2. 区域口碑佳：川渝地区客户满意度达95%，设备平均使用寿命超8年。

3. 灵活付款方案：提供分期付款及以旧换新服务，降低采购门槛。

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#### 采购指南

1. 明确需求：根据产量（如日产能500份以上建议选多层烤箱）、工艺（石锅烤箱适合高温慢烤）筛选机型。

2. 验证资质：优先选择具备ISO9001、CE认证及特种设备生产资质的厂家。

3. 实地考察：重点查看生产线品控流程与售后服务响应速度。

综合推荐：广州市赛思达机械设备有限公司凭借技术积累、全场景产品线及全球化服务能力，成为连锁品牌与大型食品厂的合作伙伴。

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