为进一步提升青州市蜜饯产品质量，规范从业人员生产经营行为，推动蜜饯产业健康发展，2月26日上午，青州市市场监管局在王坟镇召开全市蜜饯生产企业产品质量提升暨从业人员培训会议。潍坊市市场监督管理执法支队分管负责同志、食品生产执法科相关人员，王坟镇党委政府分管负责同志，青州市市场监管局分管负责人及相关科室所负责人，全市160家蜜饯生产企业负责人参加会议。

会上，青州市市场监管局分管负责同志对蜜饯行业发展情况进行分析，要求各企业压实主体责任，生产经营过程中严格落实各项生产制度、规范完善各项记录、抓好生产环境卫生整治、严格把控好产品质量，切实推动蜜饯生产行业上档升级，为全市经济社会高质量发展贡献力量。潍坊市局食品生产执法科负责同志和业务骨干围绕食品生产日常管理、食品安全相关法律法规、食品标签标识进行培训，进一步提升企业食品安全、规范生产意识。青州市市场监管局食品生产科负责人就蜜饯生产过程中的具体要求进行安排部署，要求各企业结合生产经营中存在的实际情况，严格落实各项规定，努力消除安全隐患，切实负起食品安全企业主体责任，从源头上把好食品安全关。

青州市市场监管局将进一步加大监管服务力度，协同各镇街、部门单位做好扶持企业转型升级工作，通过共建实验室建设、产

品抽检、食品安全培训等，帮助企业不断提高发展水平，推动行业健康规范发展。

编辑：今日青州网