11月22日，记者从古城业态提升动员会议上获悉，根据青州古城总体规划布局、第一阶段业态成果、现有沿街房源情况，确定第二阶段实施“542”业态工程，即新规划布局50家特色店铺，整合并招商40家清真美食店铺，打造2条特色美食街。
    在偶园街及放射街区，新规划布局50家具有地方特色、体现传统文化的特色店铺，包括36家特色餐饮店、7家地方特产店、3家传统作坊、4家特色客栈，打造成为业态精品店。与第一阶段完成的70多家特色店铺一起打造“古城百家特色店”。
    以东门街为主，整合现有清真食品店铺，再挖掘部分清真美食，打造40家能够就地品尝或包装售卖的“清真美食”，挂牌经营，将东门街打造为“清真美食一条街”，让游客在该街区就能品尝到多口味的清真美食。
    打造2条特色街区。一是对高家亭巷新建的29套沿街店铺统一业态布局，打造成“传统美食一条街”；二是整合东门街现有清真美食，完善店铺管理、卫生等设施，再挖掘部分本地清真美食，将东门街打造成“清真美食一条街”。(记者刘建丽)

编辑：今日青州网