青州食品安全风险大排查专项行动成效显著
排查经营户5041户次  查处食品违法案件209件

 

   为切实保障我市农村地区食品消费安全，市食品药品监管局针对我市农村食品市场存在的突出问题和食品安全风险隐患，扎实开展“四打击四规范”活动，强化突出问题治理，严厉打击违法违规行为，扎实推进专项整治工作。截至目前，全市检查农村食品生产经营单位1082户次、农贸市场258个次，检查食品经营户5041户次，查处食品违法案件209件。
　　排查重点区域风险，整治无证无照生产经营行为。以农村集市所在地、城际结合部、中小学校周边等为重点区域，对农村食品生产经营、餐饮服务、小作坊等经营主体情况和风险隐患进行梳理排查，严厉打击无证无照生产经营行为，坚决取缔“黑工厂”、“黑窝点”和“黑作坊”。专项行动开展以来，取缔“黑工厂”、“黑窝点”和“黑作坊”15个。
　　排查重点品种风险，整治制售“五无”食品违法行为。以桶(散)装食用油，肉制品、水发制品、豆制品、食品添加剂等为重点品种，将销售过期食品、劣质食品、儿童问题食品作为整治的重要内容，加大对产品包装、标签、说明书的检查力度，重点排查“五无”食品等，坚决查处农村食品市场生产经营“五无”食品违法行为。专项行动开展以来，全市共查扣没收“五无”食品58.69公斤，查处生产经营“五无”食品违法行为12起。
　　排查重点场所风险，整治规范食品经营行为。以农村集贸市场、食品加工小作坊、学校周边“两店一贩”(食杂店、餐饮店和食品摊贩)为重点场所，充分发挥基层所、1000余名协管员基础作用，重点排查农村食品生产经营者索证索票意识不强、进货查验责任不落实、查验记录不规范和记录不全等突出风险点，对非法批发、采购、零售和使用食品原料的“三无”(无知、无良、无德)食品生产经营主体从严从快查处。
  排查重点业态风险，严防“问题食品”入市。以小超市、农村集市、农家乐、集体用餐、学校食堂、农村食品配送车等为重点业态，对全市农村地区生产的高风险和重点食品，充分运用监督抽检和专项检查手段，严查“问题食品”风险点，重点整治打击超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质违法行为，严防问题食品流入市场。专项活动开展以来，全市共查处生产经营“两超一非”劣质食品案件29起。(记者郭庆滨 通讯员刘晓辉)