夏季是餐饮食品安全事故高发期，为有效预防和控制夏季食品安全事故发生，保障广大群众身体健康和生命安全，庙子镇针对夏季食品安全的季节性特点，提前制定工作方案，突出工作重点，多措并举，切实做好夏季食品安全监管工作。
    强化组织领导。该镇召开专项工作会议进行安排部署，成立了以分管领导任组长，安监、工商所、卫生院、教管办、畜牧站等部门负责人为成员的食品专项整治工作领导小组，切实加强食品安全工作的领导。
    加大执法检查力度。按照辖区特点及《食品安全法》的规定，突出重点品种、重点区域和重点场所的排查。以冷冻食品、熟肉制品、饮料饮品、奶制品等夏季旺销且与群众生活密切相关的季节性食品为重点检查对象，对消费集中、需求量大、保质期短、易腐烂变质、时令性强的夏季食品，实施重点监管；以辖区超市、小食品批发市场、校园周边小食品店为重点检查场所，开展地毯式巡查和专项检查，重点检查食品包装、生产日期、保质期、QS标识等内容，严厉打击制售假冒伪劣产品、过期变质食品、“三无”食品等违法经营行为。
    强化日常监管。建立了食品安全联合监管制度，组织村干部和热心群众代表成立联合监管小组，进行一周两次的监督管理，并建立日常监管台账，对辖区内的2000余户食品经营主体登记造册，记录在案。一旦发现涉嫌违法经营食品行为，及时劝教并报告辖区有关部门。(李元文 尹智)

编辑：今日青州网