那时不比现在，小孩子馋啥父母就给买啥，唯恐因孩子得不到满足而留下缺憾。那个年代的农村娃没啥讲究，没有面包，更没有牛奶，一日三餐能有煎饼咸菜填饱肚子，就是最大的奢望了。

  也正是从此开始，我有了一个特别的“嗜好”，就喜欢住姥姥家，得空就往几公里外的姥姥家跑。因为我发现特别疼爱外甥的姥姥待我特好，每次来到姥娘门上，姥姥都能倾其所有给我做一顿好吃的，让我一饱口福。

  直到几年后我长大成人，才明白在那个很多人家都愁吃愁穿的年代，我的这个“嗜好”，给同样是过着穷日子的姥姥造成了多大的压力。

  记得那是春末夏初的一个傍晚，因为第二天是星期六，所以学校一放学，我连书包也懒得放下，就一溜烟似的往姥姥家跑去。隔辈亲，亲又亲。姥姥看到几日不见的外甥来了，自然是高兴得不得了，家长里短地问个不停。一心想大朵快颐的我却顾不上和姥姥多说，上来就直奔主题，问姥姥晚上要做啥好吃的。我话出口几乎是不假思索，却不承想一向爽快的姥姥却破天荒地半天没有应答。

  数年后我才知道，每年的春夏之交是庄户人家最难的时候。那年月前一年的粮食基本上吃完，但第二年的新粮尚未成熟入仓，因此这个季节有很多家庭都在青黄不接。相对于村里其他家庭，有着十几口人的姥姥家日子就更难一些。

  少年不知愁滋味。尚不懂事的我哪里会知道这些，看到姥姥没有应承，我竟得寸进尺，直言想吃饺子。姥姥迟疑了片刻，尽管面露难色，却没有回绝我，而是转身进了屋里，取出两条几乎已经瘪了的面袋子反复抖动，最终凑了半碗白面和半碗棒子面。有了面，姥姥似乎有了底气，抬眼看了看院子里的大槐树，让我姨赶紧上树摘槐花，要给我包槐花饺子吃。很快，我姨就弄下来半小框已经接近开败的老槐花。姥姥仔细挑拣，择出树叶和棘针，将槐花用开水烫过，切了几根韭菜，又找出一个看来是小心收藏，已经满是油渍的小陶罐，舀出两小勺带有几小块油渣的荤油，将几颗大盐粒子碾成末，很快就拌好了一碗槐花馅。那年月人们少见油腥，当姥姥将一大盘杂合面饺子捧到我面前时，在我看来不亚于是山珍海味。尽管槐花有点老，但其中若隐若现的小油渣，已经对我产生了足够大的杀伤力。我吃的那叫个香，吃完了还一个劲儿地回味。

  晃眼间不知不觉近五十年过去了，疼爱我的姥姥也已作古多年。如今我们的生活已经发生了翻天遍地的变化，没有人再为吃穿发愁，更多的时候是在变着花样享受一日三餐，讲究的是生活质量。

  抑或是生活条件的提升，让我们变得更加挑剔，品尝过的美食少有过目难忘。然而，这么多年过去了，闭上眼，慈眉善目的姥姥还会常常出现在我的记忆中；咂咂嘴，那盘老槐花馅饺子熟悉的味道似乎就在昨天，还是那样鲜，那样香。

  只有不忘过去，才能更好地面对未来。