进入三月份气温逐渐回升，多雨潮湿，各类小餐饮逐渐增多，正值食物中毒高发期、多发期。为进一步规范全市餐饮服务经营秩序，提升全市餐饮服务食品安全管理水平，确保人民群众身体健康和饮食安全，促进全市餐饮服务行业健康发展，市食品药品监督管理局集中组织开展春季小餐饮整改规范提高行动。目前，已关停无证经营餐饮点109处。
    重点检查餐饮服务许可情况，严查无证经营行为。对在景区等乱搭乱建、卫生条件差、无《餐饮服务许可证》的109家餐饮服务单位予以关停。开展春季学校检查。督促辖区内各类学校落实食品安全主体责任，认真开展自查，排查风险隐患，严防食物中毒发生。检查105家学校食堂，排查隐患30个，已全部整改到位。规范食品摊贩。坚持监督管理和规范发展相结合，集中治理和长效机制建设相结合，在全市城乡新规划14处相对集中小吃街和烧烤场地，引导流动摊贩集中经营、规范经营。进一步规范持证单位经营行为。食品药品监督管理局按照统一规章制度、统一档案管理、统一规范后厨、统一查体培训、统一量化分级公示、统一地面墙壁的标准对餐饮服务单位进行规范提升。(刘晓辉)

编辑：今日青州网