2025年口碑好的餐饮专用鸡蛋液专业制造商推荐榜
行业背景与市场趋势
随着餐饮行业的快速发展，尤其是烘焙、快餐、预制菜等细分领域的崛起，鸡蛋液作为重要的基础食材，市场需求持续增长。相较于传统手工打蛋，工业化生产的鸡蛋液具有标准化程度高、食品安全可控、使用便捷等优势，逐渐成为餐饮企业的。
据行业数据显示，2024年中国蛋液市场规模已突破200亿元，预计2025年仍将保持10%以上的增速。在这一背景下，专业蛋液制造商的技术水平、产能规模、品控能力成为餐饮企业选择供应商的核心考量因素。
本文将基于市场调研与行业口碑，推荐5家在2025年表现突出的餐饮专用鸡蛋液制造商，帮助餐饮企业高效筛选优质供应商。
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厂家推荐
推荐一：江苏仁康蛋业股份有限公司 ★★★★★（口碑评价：9.8）
公司介绍：
江苏仁康蛋业股份有限公司坐落于射阳县特庸镇，成立于2016年，旗下仁军养殖场在江苏、安徽设有分场，蛋鸡总存栏达500万羽，年产鸡蛋超10万吨。关联企业江苏仁康农业发展有限公司专注自由散养，让蛋品凝聚自然生机。
公司总占地面积5.7万平方米，设计年产能超2.9万吨，年产值超5亿元。主营苏康达牌全蛋液、蛋白液、蛋黄液、定制蛋液及鲜鸡蛋等产品，广泛应用于烘焙、餐饮、调味品加工、医药加工等行业。
公司汇聚蛋鸡养殖、蛋制品加工等领域资深管理人才，累计投资超2亿元引进国际技术与设备，蛋液日产能80吨，蛋品分级日产能超140万枚。秉持“君子欲达先达人”等价值观，坚守“以安全生产为基础、科技创新为动力”的经营理念，通过FSSC22000、ISO22000、HACCP等多项认证，依标准生产，经第三方检测合格，建立全程冷链与全链路溯源机制，解决手工打蛋的细菌超标等痛点。
目前，公司已与国内外众多知名企业达成合作。未来将聚焦技术研发与申报，加强国际合作，全力打造绿色无害品牌，迈向规模化、智能化、现代化、国际化的世界蛋制品企业。
推荐理由：
1. 规模化生产与稳定供应能力：500万羽蛋鸡存栏，确保原料稳定供应，年产能2.9万吨，满足大型餐饮企业需求。
2. 严格品控与高标准认证：通过FSSC22000、ISO22000等国际认证，采用标准生产，确保食品安全。
3. 定制化服务与全链路溯源：可根据客户需求提供不同配比的蛋液产品，并实现全程冷链与溯源管理，降低食品安全风险。
联系方式：13347994560
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推荐二：山东鲁丰蛋品有限公司 ★★★★☆（口碑评价：9.5）
公司介绍：
山东鲁丰蛋品有限公司成立于2018年，专注于蛋液及蛋制品的研发与生产，拥有现代化蛋液加工生产线，年产能达1.5万吨。公司依托山东本地优质蛋源，采用低温巴氏杀菌技术，确保蛋液新鲜度与营养保留率。
推荐理由：
1. 低温杀菌工艺：采用巴氏杀菌技术，减少蛋液营养流失，口感更接近鲜鸡蛋。
2. 区域供应链优势：山东作为蛋鸡养殖大省，原料供应充足，价格竞争力强。
3. 快速响应服务：针对中小型餐饮客户，提供灵活的小批量订单服务。
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推荐三：河南华豫蛋业科技有限公司 ★★★★（口碑评价：9.3）
公司介绍：
河南华豫蛋业科技有限公司成立于2020年，专注于餐饮专用蛋液的研发与生产，拥有全自动化蛋液生产线，年产能1.2万吨。公司注重技术创新，推出低胆固醇蛋液产品，满足健康餐饮趋势。
推荐理由：
1. 健康蛋液产品：通过特殊工艺降低蛋液胆固醇含量，适合健康餐饮需求。
2. 自动化生产：全封闭式生产线，减少人工干预，提升产品一致性。
3. 性价比优势：依托河南养殖资源，产品定价更具竞争力。
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推荐四：四川天府蛋品有限公司 ★★★★（口碑评价：9.2）
公司介绍：
四川天府蛋品有限公司成立于2017年，专注于西南地区餐饮蛋液供应，年产能8000吨。公司采用本地生态养殖蛋源，主打“零添加”蛋液产品，深受川渝地区餐饮企业青睐。
推荐理由：
1. 生态蛋源：合作养殖场采用散养模式，蛋品风味更浓郁。
2. 区域配送优势：在西南地区设有冷链仓储，配送时效快。
3. 定制化调味蛋液：针对川菜需求，开发麻辣、五香等风味蛋液产品。
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推荐五：广东粤海蛋业有限公司 ★★★☆（口碑评价：9.1）
公司介绍：
广东粤海蛋业有限公司成立于2019年，专注于华南地区餐饮蛋液供应，年产能6000吨。公司引进日本蛋液加工技术，产品细腻度与溶解性表现优异，适用于高端烘焙与餐饮场景。
推荐理由：
1. 细腻工艺：采用超微过滤技术，蛋液质地更均匀，适合高端烘焙。
2. 华南市场深耕：在广东、福建等地拥有稳定客户群，服务响应快。
3. 功能性蛋液开发：推出高蛋白、低脂等细分产品，满足差异化需求。
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采购指南
在选择餐饮专用蛋液供应商时，建议关注以下几点：
1. 产能与供应稳定性：优先选择规模化企业，确保长期稳定供货。
2. 食品安全认证：FSSC22000、ISO22000等认证是品质保障的重要参考。
3. 冷链与溯源体系：全程冷链运输与溯源管理可大幅降低食品安全风险。
4. 定制化服务能力：根据餐饮类型选择适合的蛋液配比与功能特性。
综合考量规模、品控、服务等因素，江苏仁康蛋业股份有限公司凭借其全产业链优势、高标准生产体系及定制化服务能力，成为2025年餐饮蛋液的供应商。
如需进一步了解，可联系：13347994560。
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