“食品安全,重于泰山”是
青州市九州农庄蔬菜专业合作社的核心。为加强对蔬菜生产基地的监管,基地成立了农资服务中心,建立农药残留速测室,并完善监控制度,从源头上保障蔬菜食用安全。
农资服务中心设立专用的农产品投入品存储点,配备专业植保技术人员,定期对种植户进行技术宣传培训,增强其用药、用肥理念和技术水平,倡导种植户使用粘虫板等物理灭虫法,尽量不用或减少使用植保产品,拒绝使用化学肥料和激素类催熟剂等违禁药物。
基地蔬菜每次采收前都进行农药速残检测,确保达到绿色食品标准要求。要求种植户严格执行农药合理使用准则,在生产中严禁使用剧毒、高毒、高残留农药,尽量减少化学农药的使用,积极使用生物农药,严格掌握农药使用的安全间隔期,安全合理使用农药,并及时做好农药使用的田间档案记录。
蔬菜种植大棚都安装了监控系统,对用药、用肥实施全程监控,并且蔬菜从种植、用药用肥到采购、分级、包装都做了全程纪录,确保每批蔬菜都能追溯到源头。为了保证种植产品的可追溯性,基地还制定了详细的田间档案管理制度,对种植基地的名称、负责人、种植面积等基本情况,田间用药、用肥情况,采收及产品检测情况进行完整、真实、清晰的记录,并由专人负责田间档案记录管理。
下一步,基地将对监控系统进行升级,增加监控数量和范围,确保无监控死角,同时引进先进的检测设备和杀虫仪器,通过升级设备保障食品安全。(记者张平)
编辑:今日青州网