辘轳还是那种辘轳，但打水的筲却有变化。因为灌园需水要比家庭用量大得多，家用水筲打水形不成水流，这倒筲的盛水量就大了许多。挑水储水用的是平底筲，便于置放于平整。为筲的形状也有所改变，厚厚的铁皮尖尖的底，形状就像个大陀螺。因为是尖底，所以就不能直立，人们就是利用这种无法直立的惯性，贴到水面自己倒，一道便能灌满筲；用辘轳把筲搅上来，手稍微一捹就会把水导出来。这样一筲又一筲，接连不断，形成的水流沿着水沟，奔流到菜地里面去。当然上水快水流就连贯。而要出水快，就得不惜力气，一筲又一筲不停地搅。倒筲体积大，盛水比较多，很有分量。倒筲打辘轳很是一件体力活。过去，青州东城壕，宽度几乎是现在的荷花池家马路，里面全是种菜园，曾经是青州城区主要的蔬菜供给地。那时的南荷花池，从南到北一连串七、八口井，都是用来浇灌菜园的。俗话说“十亩田，一亩园”，种菜园不仅是个细致活，更是一件体力活。所谓水菜。水菜，种菜用水特别多，菜农们就得天天打辘轳。好在是城壕低洼水位高，放下倒筲去，几下便能搅上来，保持水流的连续性，顺着垄沟哗哗淌，流进菜畦滋润得青菜绿油油。这是上世纪五十年代前中期的情景，常从城墙顶上往下看，也是我见到的最原始的浇灌法。

  吊桥以北是北荷花池。菜地也是一片接一片。较之南荷花池，这里的水位就更高。即使现在，也可以看到北荷花池有水草，那地方往外冒清水。原来的时候，有些低洼处，三锨两锨就能撅出个水坑来。这样就好办了，不用搅辘轳摁倒筲，直接使用量兜子。所谓兜子，就是一个敞口的大水瓢，木质的铁制的都可以，容积不大大概能盛半筲水。关键是瓢的两边分别栓两根绳。绳子长长的细细的，方便两个人有距离地扯起来。两人扯着量兜子，分别站在水坑两边，双手扯双绳，先往后下方撇，兜子落到水池里瞬间灌满水；紧接着顺手扯绳向前扬，量兜子在空中划出一道弧，落下来把水泼出去，准确地泼进垄沟里。就这样扯着泼着，一兜接一兜，沟渠里便形成连贯的水流，哗哗地流淌，流进那绿油油的菜地里。这是我见过的最简单最直接的车水方法，看似在做游戏一般，一看就令人产生一种跃跃欲试的感觉。实际上你办不到，这是需要技巧的，需要二人间的协调和配合。立定脚跟扯绳甩兜，身体前倾后仰，牵绳一张一弛，量兜往来翻飞，在半空中划出一道又一道优美的弧线。这景观现在是看不到了，自从上世纪七十年代初，平除城墙修马路，荷花池里便不种菜，改植荷花了。于是有了荷花桥，塑上荷花仙子了。后来又填垫平整为休闲草地，再后来又把土掘掉，至今还是种荷花。这灌菜园用的量兜子，再也派不上用场了。

  水车的使用便进了一步，因为这是引水的半机械化。我最早见到的水车，还是两排铁链挂水斗。铁链挂在齿轮上，拨动齿轮转，链条带着水斗转，井水一斗又一斗提上来。再后来就成为管状虹吸式的水车了。可以用人推，也可以打辘轳板凳搅动，都可以把水提上来。就因为是没有外接动力源，需要人力和畜力。这就可以套上小驴或老牛拉水车。过去城北高曹二园多菜园，因为居河边，井水也不深，经常可以看到小毛驴拉水车，拉磨拉碾一样的，围着井台转。我有个朋友曹园的，他说小时候经常牵着小毛驴，到菜园地里拉水车，给自家园地浇水，也给庄里庄乡帮忙。小孩儿牵头小毛驴，来回行走在绿油油的菜地里，他觉得能够给邻里帮上忙，这很是得意的一件事。

  我最早见过的机械化抽水，是在上世纪五十年代末。截一段七里河水，聚成个水潭，按上了锅驼机。这锅驼机很笨重，圆筒状的铁家伙，底部燃煤烧蒸汽，推动活塞做机械运动，以此拉动抽水机。这应该是最初的机械化抽水方式了，只不过形体太重还得燃煤费力气。有了开始就有发展，再后来有了离心式的抽水机，动力也就有了柴油机，电动机。越来越发展越来越科学，直到现在利用电脑做程序控制了。不过一路走来，回想一下曾经的过去，也是令人回味无穷。  (刘珍实)